2 września 2026 r. w Warszawie odbyła się pierwsza edycja Good Food Forum – wydarzenia poświęconego współczesnym wyzwaniom w obszarze żywienia, zdrowia, odpowiedzialnej konsumpcji oraz zrównoważonego rozwoju.
Forum zgromadziło przedstawicieli uczelni i instytucji naukowych, organizacji społecznych, instytucji publicznych oraz sektora biznesowego, tworząc przestrzeń do wymiany wiedzy i doświadczeń oraz dialogu na temat odpowiedzialnej konsumpcji i zrównoważonych wzorców społecznych. Wśród reprezentowanych instytucji i organizacji znalazły się m.in. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Uniwersytet SWPS, Akademia Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie, Banki Żywności SOS w Warszawie, Too Good To Go, McDonald’s Polska, Hilton Foods, Maczfit oraz Grupa Żabka, która pełniła funkcję partnera strategicznego wydarzenia.
Tematyka Forum, obejmująca m.in. kształtowanie świadomych wyborów konsumenckich, ograniczanie marnowania żywności oraz wpływ codziennych zachowań na środowisko, wpisuje się w szeroki kontekst realizacji Celów Zrównoważonego Rozwoju.
Udział Zespołu ds. Zrównoważonego Rozwoju UEK w wydarzeniu podkreśla rolę uczelni wyższych w inicjowaniu dialogu, wymianie wiedzy oraz współpracy z otoczeniem społecznym i gospodarczym na rzecz zrównoważonego rozwoju.
